Gember-zoethout thee

Recept voor één pot fruit-/ kruidenthee

Ingrediënten

• 1/2 à 1 stokje zoethout (circa 8 à 16 cm)
• 5 plakjes gember (circa 10 gram)
• circa 1 liter water

1. Snij de gember in hele dunne plakjes met een kaasschaaf.
2. Stop de gember en zoethout in de theepot.
3. Giet één liter kokend water in een theepot.
4. Laat de thee minimaal 10 minuten trekken. Hoe langer de thee trekt, des te beter komt de zoethoutsmaak naar voren.