Rode bessen ijs

Keukenbenodigdheden: 6 kleine ijsvormpjes (circa 75 ml)

6 ijsjes

Ingrediënten

• 200 gram rode bessen
• 200 gram kokosyoghurt (ongezoet)
• 2 eetlepels honing (SCDiet) of agave siroop (vegan)

1. Meng de rode bessen en yoghurt in een grote kom.
2. Prak met een vork een deel van de rode bessen stuk, zodat de rode bessen en yoghurtsmaak mengen.
3. Voeg honing of agavesiroop toe en roer alles goed door.
4. Schep de vruchtenyoghurt in de vormpjes.
5. Laat ijs circa een paar uur opstijven in de vriezer.