Hutspot met pastinaak en knolselderij

20180103_195249

Hutspot voor 4 personen

Ingrediënten
400 gram winterwortelen
400 gram pastinaak*
400 gram knolselderij
4 uien
mespuntje zout
mespuntje witte peper

  1. Maar de groenten schoon en snij alles in kleine stukjes.
  2. Maak de uien schoon en snij ze in blokjes.
  3. Breng de groenten en uit samen aan de kook in een pan met een klein laagje water.
  4. Kook in circa 15 minuten alle groenten gaar.
  5. Stamp de groenten door elkaar met een klein beetje kookvocht.
  6. Voeg witte peper en zout toe.

Serveer met vlees, vis of iets vega naar keuze.

*Let op! Volgens sommige lijsten is pastinaak niet SCD legaal. Dus vermijd pastinaak als je net gestart bent. En probeer, als je darmen rustig zijn, uit hoe je reageert.

3 Comments

  1. Vanavond heerlijk gegeten, het weer was erna hutspot op tafel.
    Pastinaak had ik niet in huis maar wel zoete aardappel, het was zeker niet verkeerd.

    Like

Laat een reactie achter op Mariëlla Reactie annuleren

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.