Kip piri piri

Vleesgerecht voor 2 à 3 personen

Ingrediënten
3 biologische kipdrumsticks
3 tenen knoflook
2 theelepels oregano
2 theelepels gerookte paprikapoeder
1/4 rode peper
1/2 theelepel zeezout
3 eetlepels olijfolie

1. Verwarm de oven voor voor 200° Celsius.
2. Pers de knoflook fijn en snij de rode peper in kleine stukjes.
3. Meng de de knoflook en peper in een klein schaaltje met de olijfolie, oregano, paprikapoeder en zout.
4. Leg de drumsticks in een ovenschaal en smeer deze met een kwastje in met de helft van de kruidenolie. Plaats de ovenschaal in de oven.
5. Haal de ovenschaal na 25 minuten uit de oven, keer de drumsticks om en smeer de andere helft van de kruidenolie over de kip uit.
6. Gaar de kip in 20 minuten af.