Voor ik op vakantie ging had ik iets te royaal fruit ingekocht. Een deel kon natuurlijk prima onderweg opgegeten worden. Maar die perfect rijpe, heerlijk geurende Galia meloen was niet zo praktisch voor onderweg. Ik heb de meloen voor ons vertrek schoongemaakt en in blokjes in de vriezer gedaan. Nu maak ik er meloen-peer ijslolly’s van. Heerlijk voor deze komende nazomer dagen.
Door met bevroren fruit te werken wordt de textuur niet zo hard als normaal bij zelf gemaakt ijs. Fijn dat je je tanden er niet op stuk kan bijten : )
Fit en Vrolijk 